قرص العسل مادة مصنوعة من شمع العسل يتولى بناءها نحل العسل الذي يستوطن الفطائر لحفظ اليرقات وحبوب اللقاح والعسل، وهو مجموعة خلايا مجوفة على هيئة كراس سداسي المقطع طرفه الأول على هيئة سداسية و طرفه الآخر على هيئة معين رباعي.
ما هي مكونات قرص العسل 2023-2024؟
قرص العسل مصنوع من شمع العسل حيث يستهلك النحل ما يقارب 4 كيلوغرامات من العسل لإفراز نصف كيلوغرام من شمع العسل.
يتركب القفير الواحد من مجموعة السداسيات هي أقراص العسل.
يستغل قرص العسل في تخزين العسل وقد يُستغل في صناعة الصابون والشمع.
طريقة عمل قرص بالعسل الأبيض
مقادير قرص بالعسل الأبيض:
3 كوب دقيق
نصف كوب سمنه
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة لبن للعجن
طريقة تحضير قرص بالعسل الأبيض:
1- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفى العسل والبيض والفانيليا والسكر نقلبهم ثم نضيف اللبن، و إتركى العجينة لترتاح قليلًا.
2- إفرديها بالنشابة وقطعيها دوائر وشكلى الوجه بالشوكة ورصى القرص فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.
طالع أيضاً المزيد
فوائد عسل النحل للسكر 2023-2024
